La table du Chef Edgar Trudeau-Ferrin est un lieu de découvertes gastronomiques et d'échange.
En avril prochain, prenez place à notre Table du Chef avec notre artisan invité l' Académie du Chocolat.
L'Académie du Chocolat est un lieu qui offre aux artisans chocolatiers, pâtissiers, confiseurs et boulangers des solutions pour améliorer leurs compétences en chocolat et maîtriser les nouvelles techniques et tendances, que vous soyez novice ou expert.
Le chef Edgar Trudeau-Ferrin travaillera les produits de l'Académie du Chocolat de l'entrée au dessert, dans un menu 4 services original et de saison.
À table!
Fairmont Le Reine Elizabeth
