Place Ville Marie
Niché aux 45e et 46e étages de PVM, entre ciel et terre, le restaurant Hiatus vous propose de prendre une pause et de faire une cassure avec le quotidien dans un décor offrant une vue imprenable sur les paysages montréalais.
Le menu, inspiré de saveurs franco-japonaises composées d’ingrédients principalement nippons et finement préparés selon des techniques françaises, est conçu pour offrir une expérience culinaire inoubliable.
